茶的分类

茶叶品种种很多，等级很多，好茶，主要是从“色香味型”四个方面来看的：

色：茶色要清澈可人，绿茶碧绿，白茶淡黄，青茶橙红，红茶鲜艳，普耳茶最上层边缘的折射光环金黄明亮。

香：绿茶清幽雅淡，红茶浓厚醇和。

味：茶味醇厚，饮后仍有余韵。

型：茶叶叶形完整，未泡之前整齐划一，泡后无蛀烂或者斑点发现。

我们国家有十大名茶：

西湖龙井——产自杭州西湖

洞庭碧螺春——产自江苏太湖洞庭山

武夷岩茶——产自武夷山，是乌龙茶中的精品

铁观音——产自闽南安溪

屯溪绿茶——屯绿，产自安徽屯溪

祁门红茶——祁红，产自安徽祁门

信阳毛尖——产自河南信阳大别山豫毛峰

君山银针——产自湖南岳阳君山，全部由肥嫩芽头制成

普洱茶——产自云南普洱

滇红茶——产自云南

 这些茶里面，我比较喜欢洞庭碧螺春，味道比较清谈。