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鸡在苗家礼仪中的位置
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下一篇 2008-03-25 00:28:12
/ 个人分类：我的家乡、我的民族
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评论( 12 )
GE%h O7X&G \ I z0在黔东南黄平、台江、施秉、剑河、凯里等地方苗族的走亲访友过程中，鸡在交际礼仪中占据着重要的位置。苗族遇到贵客来，只要有条件，非杀鸡招待不可，说是“杀鸡就尽礼”（苗语直译）。姑爷、出嫁的女儿回舅家时必不可少要提一只鸡去。
eZ]9Z'h6k1m5h0苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)&f%ol aVL1J#R;_5@!B吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)#Y/Z)z F5Z,|
c4Rx3u7`6X#p U]\0宾主对座吃酒时，鸡头总是作为最珍贵、最能表达友情的象征，由主人送给客人吃。但鸡头拣到客人碗里后，客人如果立即就吃，就失礼了，那要遭人笑话的。合乎礼仪的做法是，客人讲一段必须含有“鸡头”一词（实即对主人）的赞美话语，以及自己没有资格领受鸡头之类的谦辞。那赞语和谦辞都要始终围绕鸡头说，并且要合辙押韵。等到大家说声“好”时，就把鸡头转给另一个人。另一个人接过鸡头时，要再编一段新的赞美和自谦的话来说。那场面既热烈又有趣。一桌席上有十多人，鸡头一人传给一人，如果一人的赞词胜过一人，席间气氛就会高潮迭起，一浪高过一浪。谁不会说，就会被罚两杯酒。如果来客不是苗族，可以唱其他民族歌曲代替说辞，并享受免于受罚的特殊待遇。
/} X8P"w&h.DxX0苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)'Hg i5]P1O5nx记得一年正月，我和同寨的朋友去他姐夫家时，酒过三巡，鸡头开始出马成为劝酒利器，主人家用一支筷子插起鸡头，轮流祝酒，唱祝词时可以随意发挥而编，但必须以鸡头起头作引，出于礼貌还需要唱词以祝福为主，祝词编得好不好需要酒桌上大多数通过才允许过关，否则罚酒三杯，从头再来。年轻时一心只读圣贤书的我，对咱们苗家的各种苗歌真是一窍不通，只有情愿喝三杯酒，好在主人家知我底，也不强求，最终饶过，但自己觉得这样凑不上兴，还是自责不已。
n;i0@2s YG7T00b'B$v N Exa0亲爱的朋友们，到黔东南苗家做客，要做好鸡头祝酒的准备哦
苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)&?h4?1i}9IW
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,b7|dv5G:}1H0
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幸运星发布于2008-03-25 08:25:44
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回复 楼主 的帖子
呵呵，学习了
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苗族振业
发布于2008-03-25 20:23:57
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还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
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幸运星发布于2008-03-25 20:27:42
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QUOTE:
原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表 
FA*y[ PG,{!W苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
什么诀窍？
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苗家阿妹
发布于2008-03-25 21:59:24
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想起了《红楼梦》中，众人饮酒赋诗的情景，呵呵
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jinghe
发布于2008-03-25 22:31:05
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原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表
D0~&|p I;\z4q还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰Wa:n m-C
o
这是一种迷信,煮熟时如果一只闭一只睁,则预兆有一方不吉利.
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幸运星发布于2008-03-26 01:03:59
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QUOTE:
原帖由 jinghe 于 2008-3-25 22:31 发表
[6X D'B$] P苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)www.3miao.net(C&vH.N;H8c7a2hI
这是一种迷信,煮熟时如果一只闭一只睁,则预兆有一方不吉利.
怎么解决？是否需要道士？
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jinghe
发布于2008-03-26 21:52:03
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QUOTE:
原帖由 幸运星 于 2008-3-26 01:03 发表 苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区9U!` P:Qm;A k^#ij7nF
怎么解决？是否需要道士？
%@)G#a;Lpm2I;b#Px苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰实在心里丢不下的话,要去找算命的看看
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垢九
发布于2008-03-27 02:18:27
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哈哈!“赞鸡头”我是高手！
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垢九
发布于2008-03-27 02:20:46
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QUOTE:
原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表 www.3miao.net5m7^"C.s+AQzA$C
还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
H
G1G2}Q!yH|gB0K苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区6s"D&G z9P
丹寨也这样？www.3miao.netK5O5c-m(R`&z/Vp4{,F
v3tMhjwww.3miao.net我就说嘛，黔东南苗族源自同一部族。。。
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垢九
发布于2008-03-27 02:36:23
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QUOTE:
原帖由 苗家阿妹 于 2008-3-25 21:59 发表
2o&rpqo{G Dw苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区想起了《红楼梦》中，众人饮酒赋诗的情景，呵呵
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对！“赞鸡头”是斗智和卖弄的好时机，规则如下：
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0Vt/z3E5f0E(_B苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰1、一、三、五句七言，二、四、六句五言，类似词牌；www.3miao.net9@ r:mv+j1V3\4p;^ g
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2、歌词要即席创作，且不能与别人的赞词重复；苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰:\r6l"N3Z X%I0v j
O,lbD+@Vb(_苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区3、唱赞词时应一手举鸡头，一手用筷子击酒碗打节拍；6J8{-m Y;{#QLz
N$?~
/tIu:Z8g%X j4、长桌上每个人都要赞，不会就喝酒
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幸运星发布于2008-03-27 09:56:03
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QUOTE:
原帖由 垢九 于 2008-3-27 02:36 发表 3P$x6f8Y6W
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9B r7F)?M)GgS"A4U高，与划拳喝酒差不多吧？
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垢九
发布于2008-03-27 20:25:22
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QUOTE:
原帖由 幸运星 于 2008-3-27 09:56 发表
R0t0OQ&?Is-a苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰
E`r D(L G%K^4Q]/_b苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)高，与划拳喝酒差不多吧？:
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差不多，与行酒令更接近。。。
