苗族文化 • 苗族饮食

  • 苗家九大碗

    苗家九大碗是宜宾市兴文县苗族最常见的传统宴席,通常由九道菜组成,隆重而不奢华,丰盛而不浪费。每逢新春佳节或红白喜事,在兴文苗乡农村常常可以看到数十上百人聚在一处,一边帮....[详细]

  • 黄平县苗族美食酸汤鱼走进央视

    苗家拦门酒。(2014年9月11日 王永龙 摄) 9月11至13日,中央电视台综合频道CCTV1《生活早参考》栏目组到贵州黄平县拍摄美食专题系列节目《寻访传奇妈妈菜》。栏目组对黄....[详细]

  • 谷陇狗肉汤锅

    到谷陇看芦笙节,你必须要品尝的就是谷陇狗肉汤锅。谷陇人说,不吃谷陇狗肉汤锅,说明你就没到谷陇。那也是,因为它确实好吃。谷陇狗肉汤锅怎么做才好吃?其实谷陇狗肉汤锅的做法非常....[详细]