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鸡在苗家礼仪中的位置
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下一篇 2008-03-25 00:28:12
/ 个人分类：我的家乡、我的民族
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评论( 12 )
苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)D*hyp%T _在黔东南黄平、台江、施秉、剑河、凯里等地方苗族的走亲访友过程中，鸡在交际礼仪中占据着重要的位置。苗族遇到贵客来，只要有条件，非杀鸡招待不可，说是“杀鸡就尽礼”（苗语直译）。姑爷、出嫁的女儿回舅家时必不可少要提一只鸡去。
.K&yj$@,o$b Pd5X0苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)0q4H#m Hr/m Q b吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。
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X0苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)y4@3@,i6w宾主对座吃酒时，鸡头总是作为最珍贵、最能表达友情的象征，由主人送给客人吃。但鸡头拣到客人碗里后，客人如果立即就吃，就失礼了，那要遭人笑话的。合乎礼仪的做法是，客人讲一段必须含有“鸡头”一词（实即对主人）的赞美话语，以及自己没有资格领受鸡头之类的谦辞。那赞语和谦辞都要始终围绕鸡头说，并且要合辙押韵。等到大家说声“好”时，就把鸡头转给另一个人。另一个人接过鸡头时，要再编一段新的赞美和自谦的话来说。那场面既热烈又有趣。一桌席上有十多人，鸡头一人传给一人，如果一人的赞词胜过一人，席间气氛就会高潮迭起，一浪高过一浪。谁不会说，就会被罚两杯酒。如果来客不是苗族，可以唱其他民族歌曲代替说辞，并享受免于受罚的特殊待遇。苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)oH1s4F }Q0Z
;k~ NT{W0记得一年正月，我和同寨的朋友去他姐夫家时，酒过三巡，鸡头开始出马成为劝酒利器，主人家用一支筷子插起鸡头，轮流祝酒，唱祝词时可以随意发挥而编，但必须以鸡头起头作引，出于礼貌还需要唱词以祝福为主，祝词编得好不好需要酒桌上大多数通过才允许过关，否则罚酒三杯，从头再来。年轻时一心只读圣贤书的我，对咱们苗家的各种苗歌真是一窍不通，只有情愿喝三杯酒，好在主人家知我底，也不强求，最终饶过，但自己觉得这样凑不上兴，还是自责不已。
G^h5`)](md.E#?07\An&F4MLb0亲爱的朋友们，到黔东南苗家做客，要做好鸡头祝酒的准备哦
苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网),u Er Rg5y y
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鸡头
礼仪
苗家
苗族
祝词
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幸运星发布于2008-03-25 08:25:44
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回复 楼主 的帖子
呵呵，学习了
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苗族振业
发布于2008-03-25 20:23:57
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还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
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幸运星发布于2008-03-25 20:27:42
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QUOTE:
原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表 
www.3miao.netap I4V"G:i
还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
什么诀窍？
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苗家阿妹
发布于2008-03-25 21:59:24
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想起了《红楼梦》中，众人饮酒赋诗的情景，呵呵
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jinghe
发布于2008-03-25 22:31:05
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原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表 苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区P!uI/w'@9I&i E6~
还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
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这是一种迷信,煮熟时如果一只闭一只睁,则预兆有一方不吉利.
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幸运星发布于2008-03-26 01:03:59
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原帖由 jinghe 于 2008-3-25 22:31 发表 苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)'i3CwG,wk
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[BxZ YdG苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)这是一种迷信,煮熟时如果一只闭一只睁,则预兆有一方不吉利.
怎么解决？是否需要道士？
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jinghe
发布于2008-03-26 21:52:03
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QUOTE:
原帖由 幸运星 于 2008-3-26 01:03 发表 三苗网：苗族门户网站！wz:V J0[U
怎么解决？是否需要道士？
u ]{JL:b苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰实在心里丢不下的话,要去找算命的看看
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垢九
发布于2008-03-27 02:18:27
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哈哈!“赞鸡头”我是高手！
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垢九
发布于2008-03-27 02:20:46
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QUOTE:
原帖由 苗族振业 于 2008-3-25 20:23 发表
%t,?,fq[TY还有杀鸡煮熟时要看眼睛是睁还是闭
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丹寨也这样？苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰 h x7fM%r.ow3X
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垢九
发布于2008-03-27 02:36:23
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QUOTE:
原帖由 苗家阿妹 于 2008-3-25 21:59 发表
E }R@[A想起了《红楼梦》中，众人饮酒赋诗的情景，呵呵
P:M t,w.C0R:U%uwww.3miao.net
CQ.F(xJp m twww.3miao.net对！“赞鸡头”是斗智和卖弄的好时机，规则如下：
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1、一、三、五句七言，二、四、六句五言，类似词牌；苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区 T%S$M
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%Z z0m*G9HF苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)2、歌词要即席创作，且不能与别人的赞词重复；苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰q5G&z I6XB
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3、唱赞词时应一手举鸡头，一手用筷子击酒碗打节拍；
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4、长桌上每个人都要赞，不会就喝酒
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幸运星发布于2008-03-27 09:56:03
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原帖由 垢九 于 2008-3-27 02:36 发表
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3、唱赞词时应一手举鸡头，一手用筷子击酒碗打节拍 ...
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b9[2~苗族门户网站：权威的苗族资料、苗族图片中心，及苗族博客，苗族播客，苗族论坛，苗族社区高，与划拳喝酒差不多吧？
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垢九
发布于2008-03-27 20:25:22
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原帖由 幸运星 于 2008-3-27 09:56 发表 苗族,工艺品,苗族商品,苗族音乐,苗族服饰7yfT1^VKU g
HHP [3K5D u5GK F苗族|苗族人_三苗网(苗族联合网)高，与划拳喝酒差不多吧？:
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}8Ij]Gcywww.3miao.net差不多，与行酒令更接近。。。
