黄平县苗族美食酸汤鱼走进央视

作者:黄家丽 王永龙    来源:新华网贵州频道    时间:2014-09-16    点击量:
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 苗家拦门酒。(2014年9月11日 王永龙 摄)

    9月11至13日,中央电视台综合频道CCTV1《生活早参考》栏目组到贵州黄平县拍摄美食专题系列节目《寻访传奇妈妈菜》。栏目组对黄平苗族美食酸汤鱼的制作流程进行全方位探秘与挖掘。

    在黄平新州镇晒金石村,摄制组通过深入实地的采访在外打拼的苗族歌手欧桑回到老家品尝妈妈做的美食--酸汤鱼,把黄平苗族的传统美食酸汤鱼的做法进行了科学的求证和详细的拍摄。

    据悉,该节目将在今年“十一”黄金周期间播出。节目的拍摄播出,将对黄平县的特色美食、民俗风情等方面有很好的的宣传推广效果,对提高黄平的美誉度和知名度将产生积极的影响。(黄家丽)

节目录制现场。(2014年9月11日 王永龙 摄)

 

标签:黄平 苗族美食 酸汤鱼